Nisa Hilft bei Pommes-Lust und schmeckt lecker mit Paprika-Ketchup zu einem Salatteller.
- Ofen auf 220 Grad (Umluft) vorheizen.
- Gewünschte Kartoffelmenge schälen und waschen (für eine Person ca. 3-4 mittelgroße Kartoffeln).
- Kartoffeln in grobe Stücke oder als Pommes schneiden und auf das mit Backpapier belegte Blech legen.
- Die Kartoffeln mit etwa 3 EL Öl beträufeln und von Hand damit einreiben (oder vorgängig in einer Schüssel).
- Im Ofen 25-35/40 Minuten kross backen (hängt von der Größe ab)
- Alle ca. 10 Minuten umrühren, damit auch wirklich alles schön knusprig werden kann.
- Die letzten fünf Minuten die Backofentür mit Kochlöffel einen Spalt offen halten, damit der Dampf abzieht und die Kartoffeln noch einen Tick knuspriger werden.
Erst nach dem Backen salzen.
