Vegetarisch leben mit Histamin-Unverträglichkeit
Histaminarme Rezepte
[Astrid] Jetzt habe ich doch schon länger kein neues Rezept mehr gebloggt. Dafür kommt hier ein Doppel-Rezept: schnelle Seitan-Steaks und dazu eine fruchtige Mango-Salsa. Hinweis: Bei den mit * gekennzeichneten Zutaten bitte auf die eigene Verträglichkeit …
[Astrid] Milchreis, Pudding, Mürbeteig … jedes einzeln für sich schon lecker, aber zusammen als Kuchen gebacken gleich dreimal so lecker! Das Apfel-Mandel-Topping gibt dem Kuchen eine fruchtige Note und kann natürlich ganz nach Lust und …
… oder auch „Was-gerade-da-ist-Obst-Crumble“ [Astrid] Zwischendurch etwas Süßes: als hübsche Nachspeise, als Nascherei für einfach so, zum Kaffee, als Seelenfutter … einfach zuzubereiten, die Zutaten sind meistens zuhause und obendrein lässt sich damit ganz toll …
Für 3 Törtchen mit hohem Rand | 6 Törtchen mit Törtchenböden Mürbeteigboden • 70 g Reismehl (Komeko Kuchenglück*, andere Mehlsorten: gern ausprobieren) • 1 MS Flohsamenschalenmehl (bei ’klassischem’ Reismehl oder anderen glutenfreien Mehlsorten**: 2 MS) …