Für 1 Portion
ca. 80-120 g verträgliche Pasta
in Salzwasser al dente kochen
• 2-3 EL Kürbiskerne
• 1-2 EL Hanfsamen
• 1 EL Kokosflocken
• 1 EL Schwarzkümmel
• 1 EL verträgliche getrocknete Kräuter, z. B. Herbes de Provence o. ä.
alles zusammen im Hacker oder Mörser schroten
1. Pasta abgießen und zurück in den Topf geben
2. 1-2 EL Butter, Öl oder Kokosfett dazugeben
3. Wer mag: Verträglichen Käse oder Käseersatz (Mozzarella, Frischkäse, Feta respektive vegane Varianten etc.) fein schneiden und mit der feingehackten Kräuter-Kerne-Mischung gut unter die Pasta mischen
5. Passt sehr gut zu Salat oder Gemüse